De Wijnbouwgebieden in Waals-Brabant - accommodatie in de wijngaard

De dag ervoor afspraak rond 16u bij de stallen. Nadat we de paarden comfortabel voor de nacht in de stallen in Genappe hebben geïnstalleerd (box op stro), gaan we naar onze accommodatie op de boerderij van het Hoofdstuk. We genieten van een eerste moment samen om te bezoeken le Domaine viticole du Chapitre en hun wijnen proeven bij zonsondergang.

Het Wijndomein van het Hoofdstuk is een oude familieboerderij die al meer dan 10 jaar is omgevormd tot wijngaard. Een warme plek waar de wijnbouw een familieaangelegenheid is en waar de liefde voor goede lokale producten een reden is om te leven. Hun regelmatig bekroonde wijnen worden u aangeboden voor een proeverij bij het aperitief.

In de avond leren we elkaar beter kennen rond een heerlijke maaltijd bereid door onze verfijnde cateraar Pépites Traiteur. De maaltijd zal uiteraard vergezeld worden van wijn.

Dag 1 wandeling 13 km – wandeling rond het Domein van het Kasteel van Bousval

We brengen de eerste nacht door in een gîte op de boerderij in de wijngaard (voor 4 tot 6 personen in een tweepersoonskamer, met eenpersoonsbedden en tweepersoonsbedden). We nemen een uitgebreid ontbijt om de volledige wandeldag die voor ons ligt aan te pakken.

Rustig vertrek rond 10 uur in de richting van het Domein van Kasteel Bousval.

Enkele snelheden op het programma van deze wandeling, maar het is voornamelijk een rustige wandeling die op je wacht. De gelegenheid om elkaar te leren kennen en te praten gedurende de hele tocht voor een gezellige wandeling door de prachtige landschappen van het Waals-Brabant.

We komen iets voor de middagpauze aan bij het Domein van het Kasteel van Bousval. Deze magische plek met een uitzonderlijke architectuur zal je zeker niet onberoerd laten!

We stoppen voor een korte rondleiding en de proeverij van hun belangrijkste cuvée, daarna gaan we zitten in dit prachtige landschap om te genieten van een heerlijke picknick samengesteld door onze partner-cateraar. De picknick, vergezeld van wijn en water, is inbegrepen. U hoeft zich nergens zorgen over te maken…

De paarden rusten aan de lijn naast ons en krijgen te drinken. U zult ook de tijd hebben om ze te voeden als u uw graan hebt meegebracht.

We vertrekken daarna om in het midden van de namiddag terug te keren naar onze accommodatie, mooi op tijd om te genieten van een bezoek aan de onmisbare Abdij van Villers-la-Ville voor wie dat wenst (vrije rondleiding) of om te genieten van de faciliteiten in de gîte 

Vervolgens is er een gezellige aperitief in de gîte met proeverij van Belgische wijnen en animatie over wijn voor wie dat wenst, alles gevolgd door een groepsrestaurant (restaurant niet inbegrepen).

Jour 2  randonnée 18 km et visite du Vignoble de Villers-la-Vigne

Een rustige wandeling begint rond 10 uur en gaat door de velden en bossen van Villers-la-Ville naar de Abdij waar we de picknick zullen houden in de oude molen van de Abdij. Wijn en drankjes zijn voorzien, u kunt zich rustig laten gaan!

Een boeiende bezoek aan de wijngaard van Villers-la-Ville en een proeverij wachten op ons tijdens de pauze. De paarden zijn onder toezicht vastgebonden tijdens het bezoek en krijgen te drinken. U heeft ook de tijd om ze te voeden als u uw graan heeft meegebracht.

We nemen dan de weg terug van de stallen om dit weekend te beëindigen met prachtige ansichtkaarten vol in onze ogen.